A pizza é, sem dúvida, uma das receitas mais amadas do planeta. Cada país colocou um toque próprio nessa delícia, resultando em variações únicas que conquistaram corações e paladares ao redor do mundo. Mas além da massa e dos ingredientes, tem um detalhe que influencia diretamente no preparo: a fôrma certa.

A seguir, vamos viajar por quatro estilos de pizza e indicar a fôrma Multiflon perfeita para preparar cada uma com o sabor e a textura ideais.

Pizza Napolitana (Itália)

A origem de tudo. Criada em Nápoles, essa pizza tem massa fina, bordas infladas e é tradicionalmente feita com molho de tomate fresco, muçarela de búfala e folhas de manjericão. O segredo está no forno bem quente e no tempo curto de preparo, que garante uma textura macia e levemente elástica.

Fôrma ideal: Fôrma para Pizza Forno Multiflon – 35cm

Chicago Style Pizza (EUA)

A famosa “deep dish”. Com uma base mais alta e massa amanteigada, essa pizza é montada ao contrário: o queijo vem primeiro, seguido pelos recheios e, por último, o molho de tomate. Assada por mais tempo, ela é praticamente uma torta recheada de pizza encorpada, suculenta e irresistível.

Fôrma ideal: Torteira Alta Multiflon
Seu formato profundo comporta camadas generosas de recheio e permite um cozimento uniforme, sem queimar a massa nas laterais.

Pizza de liquidificador (Brasil)

Prática, rápida e democrática. A pizza de liquidificador é uma solução criativa brasileira para quem quer sabor e agilidade. A massa, mais leve e líquida, é despejada diretamente na forma e vai ao forno com cobertura por cima. Ideal para dias corridos e paladares exigentes.

Fôrma ideal: Assadeira Funda Forno Multiflon
Com bordas mais altas e revestimento antiaderente, essa fôrma garante que a massa asse por completo e desenforme com facilidade, mesmo com coberturas mais úmidas.

Fugazza (Argentina)

Essa versão portenha da pizza é densa e alta, quase como um pão bem recheado com cebolas caramelizadas, muito queijo e às vezes azeitonas ou presunto. A fugazza é macia por dentro, com fundo dourado e firme, perfeita para compartilhar.

Fôrma ideal: Torteira Desmontável Multiflon
A base removível facilita na hora de servir sem desmanchar a estrutura mais alta da fugazza, além de garantir uma cocção por igual.

O mundo pode até ter diferentes jeitos de fazer pizza, mas o segredo está na fôrma.

Seja qual for o seu estilo preferido, contar com a fôrma certa faz toda a diferença no resultado final. As fôrmas da Multiflon combinam qualidade, durabilidade e antiaderência de verdade, ajudando você a preparar pizzas incríveis com praticidade e sabor.

🍕 Escolha seu destino favorito, selecione a fôrma ideal e transforme sua cozinha em uma pizzaria internacional com a ajuda da Multiflon!