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13 Maio, 2021
Dicas

Conheça 13 tipos de frigideiras

Quando você pensa em frigideira logo a associa à fritura? Isso é normal, pois a própria palavra vem do latim ‘frigir’, que significa fritar. Mas o utensílio, indispensável em diferentes culinárias de todo o mundo, é uma das peças curinga na cozinha. Apresentamos para você 13 modelos de frigideiras e suas adequações aos mais diferentes tipos de receitas. Escolha a sua e acerte no prato!

Conheça 13 tipos de frigideiras

 

Frigideira Francesa
É a frigideira mais convencional, comercializada em diversos diâmetros e alturas e que se adapta a vários tipos de preparos. Para fritar, escolha os modelos de bojo mais alto. O diâmetro deve estar em conformidade com o alimento que deseja fritar. Para o ovo, por exemplo, opte pelas frigideiras menores!

Bistequeira
Que tal uma carne grelhada tenra e suculenta? A Bistequeira é o utensílio certo para você saborear um delicioso steak. Pode ser usada no preparo de vários tipos de carne (além da bovina). Modelos com a superfície canelada ainda ajudam a escoar a gordura, deixando seu bife mais saudável e com um aspecto de bife feito na grelha.

 

Frigideira 4 Ovos
O ovo frito é muito rápido de se preparar, mas quando a família é grande pode demorar muito até todos ficarem prontos, não é? Pensando nisso, a Multiflon criou essa frigideira diferenciada, dividida em 4 nichos, para fritar vários ovos de uma só vez. Super prático! Além dos ovos, você também pode usá-la no preparo de outros pratos, como hambúrgueres, usando os nichos para preparar a carne, o ovo e ainda aquecer o pão, tudo ao mesmo tempo!


Frigideira 4 Ovos Poché
O tradicional ovo escalfado na água sem casca e com gema mole fica no ponto certo nessa frigideira feita sob medida pela Multiflon. Ela faz parte da família da Frigideira 4 Ovos, mas vem com tampa de vidro com saída de vapor e com uma base para banho-maria. Desse modo, fica fácil acertar o ponto do ovo Poché, cozinhando de 8 a 10 minutos para ovos com a gema macia, que é um desafio muitas vezes até para os mais experientes!


Frigideira Dupla Omeleteira
Se você é do time que prefere uma omelete, temos o produto ideal: a Frigideira Dupla Omeleteira. Fica mais fácil virar a omelete, cozinhando–a por igual e evitando que o óleo vaze para os lados. O utensílio também pode ser adaptado para o preparo de outras iguarias, como a tortilla.


Frigideira Dupla Omeleteira Meia Lua
Uma outra versão de Omeleteira, para o preparo no formato de meia lua. Que tal ter as duas opções na cozinha para ir variando?


Frigideira Breakfast
Ovos com bacon, para incrementar o seu café da manhã? Com a nova Frigideira Breakfast da Multiflon, dividida em três nichos, o preparo desse queridinho cardápio vai ficar muito mais prático! Você ainda pode fazer outras combinações para seus ovos mexidos, aproveitando a funcionalidade desse utensílio.


Crepeira Panquequeira Tapioqueira
Você prefere receitas mais FIT? Essa frigideira é a ideal para o preparo das Tapiocas, Crepes ou Panquecas. Rasinha, permite a distribuição homogênea da massa, o que resulta em discos mais elásticos e na espessura ideal, o que facilita dobrar ou enrolar com extrema facilidade. Quem experimenta, ama!


Crepeira Panquequeira Tapioqueira Invertida
Como o próprio nome revela, essa versão sugere um preparo invertido desses pratos. A parte côncava deve ser aquecida sobre a chama do fogão. Mergulhe delicadamente a frigideira ainda quente num prato com a mistura, modelando a massa na superfície antiaderente. Prático e rápido!


Frigideira Wok
A Wok é um dos utensílios mais versáteis da cozinha. Sua tradição é milenar, tendo sido utilizada pelos chineses há mais de 3 mil anos. Você sabia que a Multiflon foi a primeira indústria a fabricar essa frigideira no Brasil? Além dos pratos típicos da culinária asiática, a Wok auxilia no preparo de diversas receitas. É ideal para os alimentos salteados, refogados e cozidos no vapor. Um verdadeiro curinga na cozinha!


Frigideira Tegame
Frigideira Alta ou Panela Baixa? A Tegame é ideal para o preparo de refeições do tipo ‘One Pot’ ou ‘refeições de uma panela só, já que possibilita que todos os ingredientes sejam manipulados num único utensílio, graças ao diâmetro generoso e bojo mais alto. Além do uso no fogão, pode ir ao forno e também faz bonito no serviço à mesa.
A nossa influencer e chef Bru Calderon fez uma receita imperdível com a Tegame da Multiflon. Vale conferir: clique aqui.


Paellera
Essa frigideira com dimensões generosas é a ideal para o preparo da Paella, iguaria típica da culinária espanhola, que também conquistou o paladar dos brasileiros. Ela permite manipular adequadamente os muitos ingredientes e ainda pode ser levada à mesa na hora de servir (fica show!). Você também pode usá-la no preparo de risotos ou de uma massa especial.


 

Frigideira Grill
A Mutiflon oferece essa frigideira diferenciada, para aumentar as opções de acompanhamentos do seu tradicional churrasco. A Frigideira Grill tem o corpo vazado por orifícios, para o preparo de frutos do mar, vegetais, frutas, dentre outros alimentos mais delicados, sobre a grelha das churrasqueiras.

 

Dicas importantes:

– Invista nas frigideiras em alumínio antiaderente. Elas não grudam, são fáceis de limpar e dispensam o uso excessivo de gordura, contribuindo para uma culinária saudável. A Multiflon é referência em produtos antiaderentes que duram muito!
– Os antiaderentes da Multiflon são ecológicos e mais resistentes ao desgaste e à abrasão.
– Manipule os alimentos com acessórios adequados. A Multiflon oferece Espátulas e Escumadeiras em bambu, silicone e nylon. Ideal para você cozinhar com segurança e não danificar o antiaderente de suas frigideiras.

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