Você sabia que existe um Dia Mundial do Ovo? Em 2026, a data completa 30 anos
Ele aparece no café da manhã, vira omelete no almoço e ajuda a preparar o bolo da tarde. O ovo é tão presente na cozinha que talvez você nunca tenha imaginado que ele tem uma data mundial só para ele. E essa comemoração já está completando 30 anos!
Em 9 de outubro de 2026, o Dia Mundial do Ovo celebra três décadas de reconhecimento do valor nutricional e da versatilidade desse ingrediente. A data acontece sempre na segunda sexta-feira de outubro.
Como surgiu o Dia Mundial do Ovo?
A comemoração foi instituída em Viena, na Áustria, em 1996, pela International Egg Commission (IEC), hoje chamada World Egg Organisation (WEO). Seu objetivo é divulgar os benefícios do ovo e sua importância na alimentação humana.
Por trás dessa ideia curiosa existe um convite: conhecer melhor um alimento que faz parte de tantas receitas e culturas. Ao longo dos anos, a celebração ganhou atividades educativas, encontros e ações culinárias em diferentes países. worldeggorganisation.com
O Brasil também participa dessa comemoração
A data tem participação brasileira na programação internacional de 2026. Segundo a World Egg Organisation, a Universidade Estadual Paulista (UNESP) está organizando sua segunda celebração do Dia Mundial do Ovo.
A iniciativa reúne estudantes, pesquisadores e profissionais da avicultura para discutir a cadeia produtiva de ovos, perspectivas de mercado e inovação. É uma oportunidade de olhar além da receita e conhecer o caminho desse alimento até a nossa mesa.
E por que o ovo merece esse reconhecimento?
Além das muitas possibilidades na cozinha, o ovo tem valor nutricional. A Embrapa destaca a presença de proteínas, vitaminas e minerais em sua composição, nutrientes importantes para o funcionamento do organismo.
Na prática, sua versatilidade também chama atenção. Com um mesmo ingrediente, podemos preparar ovos mexidos, omeletes, recheios, massas e bolos. Ele participa tanto de receitas rápidas quanto de pratos que carregam lembranças de família.
Uma comemoração que pode começar na sua cozinha
Você não precisa de uma receita complicada para entrar no clima da data. Uma omelete com legumes, ovos mexidos no café da manhã ou um bolo para compartilhar já são maneiras de valorizar esse ingrediente.
E os utensílios também fazem parte desse momento: frigideiras antiaderentes e omeleteiras Multiflon podem acompanhar diferentes preparos, dando espaço para você experimentar combinações e colocar seu próprio tempero na receita.
Agora que você já sabe que existe um Dia Mundial do Ovo, fica a pergunta: qual receita com ovos é a queridinha da sua casa?