Para quem quer trazer um pedacinho desses destinos para casa, reunimos 5 receitas típicas que refletem a cultura e os sabores únicos de cada lugar.

Prepare suas panelas Multiflon e embarque nessa viagem culinária!

1. Maragogi (Alagoas) – Camarão na Moranga

Inspiração: O litoral alagoano é famoso pelos frutos do mar frescos e pela culinária rica em coco e dendê.

Ingredientes:

• 500 g de camarão limpo
• 1 abóbora moranga pequena
• 1 lata de leite de coco
• 1 cebola picada
• 2 tomates sem sementes
• Azeite de dendê, coentro, sal e pimenta a gosto

Modo de preparo:

• Corte a tampa da moranga e reserve. Retire as sementes e leve ao forno por 20 minutos.
• Em uma panela Multiflon, refogue a cebola e os tomates. Acrescente o camarão e o leite de coco.
• Tempere com dendê, sal e pimenta. Cozinhe por 10 minutos.
• Coloque o creme de camarão na moranga e finalize com coentro. Sirva com arroz branco.

Dica Multiflon: Use uma panela antiaderente para refogar o camarão sem grudar e preservar o sabor.

2. Praia da Pipa (Rio Grande do Norte) – Moqueca de Peixe

Inspiração: A alta gastronomia potiguar combina peixes frescos e ingredientes locais, como o urucum.

Ingredientes:

• 1 kg de peixe (garoupa ou badejo) em postas
• 1 pimentão verde e 1 vermelho em tiras
• 2 cebolas em rodelas
• 2 tomates picados
• 1 xícara de coentro
• 200 ml de leite de coco
• 2 colheres de sopa de azeite de dendê

Modo de preparo:

• Em uma panela de fundo largo (como a Caçarola Essencial Multiflon), intercale camadas de peixe, cebola, tomate e pimentão.
• Regue com o leite de coco e dendê. Tempere com sal.
• Cozinhe em fogo baixo por 25 minutos. Finalize com coentro.

Curiosidade: A moqueca é perfeita para celebrar a herança indígena e africana da região.

3. Macapá (Amapá) – Tacacá

Inspiração: O Marco Zero marca não apenas a linha do Equador, mas também a tradição do tacacá, uma sopa amazônica.

Ingredientes:

• 2 litros de tucupi
• 200 g de camarão seco
• 2 folhas de jambu
• 2 dentes de alho
• Goma de tapioca cozida

Modo de preparo:

• Ferva o tucupi com alho por 15 minutos.
• Acrescente o jambu e os camarões. Cozinhe por mais 5 minutos.
• Sirva com uma colher de goma de tapioca e pimenta-de-cheiro.

Dica Multiflon: Utilize uma panela de alta espessura para cozinhar o tucupi sem alterar seu sabor único.

4. Pico da Neblina (Amazonas) – Pirarucu à Casaca

Inspiração: O maior peixe de água doce do mundo é estrela na culinária amazonense.

Ingredientes:

• 500 g de pirarucu dessalgado
• 2 bananas-da-terra fritas
• 1 xícara de farinha de mandioca
• 1 xícara de azeitonas

Modo de preparo:

• Cozinhe o pirarucu em água até desfiar.
• Em uma frigideira Multiflon, doure a farinha de mandioca.
• Monte camadas de pirarucu, banana e farinha. Finalize com azeitonas.
   

5. Alter do Chão (Pará) – Maniçoba

Inspiração: Prato típico paraense, a maniçoba leva folhas de mandioca processadas.

Ingredientes:

• 1 kg de folhas de mandioca (já preparadas)
• 500 g de carne seca
• 200 g de toucinho
• Modo de preparo
• Cozinhe as folhas por 3 horas em uma Panela de Pressão Multiflon.
• Acrescente as carnes e cozinhe por mais 1 hora.

Dica Multiflon: Panelas antiaderentes são ideais para preparos longos sem grudar.

Cada receita é uma homenagem à diversidade brasileira. Com as panelas Multiflon, você reproduz esses sabores com praticidade e qualidade.

Conte pra gente: qual destino e prato você quer experimentar primeiro?